世纪鸡蛋或皮蛋鸡蛋在砧板上 亚洲食品、 世纪鸡蛋或皮蛋鸡蛋由鸭，鸡或鹌鹑蛋中的灰，混合盐，红石灰，碳酸钠，茶树叶和氧化锌.